Cécile vous propose de partager sa passion pour la cuisine saine en vous invitant à préparer et déguster ensemble un repas végétarien sur le thème du miso, condiment salé japonais (mais aussi produit en France) réputé pour ses bienfaits pour la santé.
Le miso est la vedette d'un plat japonais bien connu, la soupe miso. Toutefois, on peut l'incorporer dans de nombreux plats différents, même les desserts.
Les 3 et/ou 4 recettes proposées seront préparées en petit groupe. L'idée est d'explorer des techniques simples pour utiliser le miso.
Les plats seront savourés ensemble avant de remettre la cuisine en état.
Le menu sera communiqué au plus tard une semaine avant l’atelier.
Les recettes seront communiquées à qui le souhaite par mail après le dîner.
Les cuisiniers confirmés ou débutants, les gourmands, les curieux, les créatifs,... tout le monde est bienvenu !
L'immeuble est doté d'un ascenseur et il y a possibilité de s'assoir pour cuisiner.
Organisateur(s)
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accueil@avf-marseille.com en indiquant l'activité ou le buffet-rencontre auxquels vous souhaitez participer.
